31 971
edicions
Canvis
→Preparació
== Preparació ==
== Preparació ==
La preparació és prou senzilla:
* Pelarem les creïlles i les tallarem a trocets, no molt grans.
* Calfarem l'oli en una paelleta.
* Fregirem els trocets de creïlla i afegirem la sal. Lis donarem vàries voltes per a que se frigguen per complet.
* Batirem els ous, el número d'ous dependrà del número de comensals, normalment, un ou per comensal.
* Una volta que estan fregides les creïlles, llevarem part de l'oli i afegirem els ous batuts.
* Per a quallar be la tortilla per les dos parts, una volta estiga quallada en la base, li donarem un volteig i aixina estarà pels dos costats.
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==