31 955
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 2:
Llínea 2: + + + + + + + + + + + + +
sense resum d'edició
Cridada popularment verdolaga comú, és una espècie de planta pertanyent la família Portulacaceae. És originària de l'[[Índia]], [[Orient Mig]] i el sur d'[[Europa]] (fins a [[Espanya]]), en [[Amèrica]] es considera exòtica antiga o nativa, encara que s'ha naturalisat en tot lo món. S'utilisa com a ornamental, en fins alimentaris i medicinals.
Cridada popularment verdolaga comú, és una espècie de planta pertanyent la família Portulacaceae. És originària de l'[[Índia]], [[Orient Mig]] i el sur d'[[Europa]] (fins a [[Espanya]]), en [[Amèrica]] es considera exòtica antiga o nativa, encara que s'ha naturalisat en tot lo món. S'utilisa com a ornamental, en fins alimentaris i medicinals.
== Propietats ==
La verdolaga a nivell gastronòmic té les següents propietats:
* Rica en Omega-3
* Vitamines A, C i E.
* Conté magnesi, potassi i ferro.
* Conté antioxidants que combaten els radicals lliures.
== Gastronomia==
Se sol utilisar en ensalades o be en acompanyament d'atre menjars, com la carn.
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==