Canvis

== Ingredients ==

== Ingredients ==

*Peix de palangre (dorada, sarc, parc, etc.).  

*[[Peix]] de palangre (dorada, sarc, parc, etc.).  

*Ceba.  

*[[Ceba]].  

*Tomaques madures.  

*[[tomata|Tomaques]] madures.  

*Oli.  

*[[Oli]].  

*Pimento.  

*[[Pimentó]].  

*Creïlla.  

*[[Creïlla]].  

*Vi blanc.  

*[[Vi]] blanc.  

*Dents d'all.  

*Dents d'[[all]].  

*Llorer.  

*[[Llorer]].  

*tomello.  

*[[tomello]].  

*Jolivert.

*[[Jolivert]].

== Elaboracio ==

== Elaboracio ==

Quan estiga un poc cuit afegim un pols de pimento. Colocar en una llanda de forn i damunt el peix adobat, decorant en les tomaques tallades per la mitat.  

Quan estiga un poc cuit afegim un pols de pimento. Colocar en una llanda de forn i damunt el peix adobat, decorant en les tomaques tallades per la mitat.  

Introduïm en el forn, en el seu oli sofregim les creïlles tallades a rodanches o a tires i les afegim al voltant del peix adornant en unes rodanches de llima, llorer, tomello i jolivert, finalisant la coccio aproximadament en 30 minuts.

Introduïm en el forn, en el seu oli sofregim les creïlles tallades a rodanches o a tires i les afegim al voltant del peix adornant en unes rodanches de [[llima]], llorer, tomello i jolivert, finalisant la coccio aproximadament en 30 minuts.

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]