Natural de Belchite (Saragossa), Lafoz va començar a treballar en l'agricultura des de jove. Des dels 15 anys, va decidir dedicar-se per complet al camp, rebujant oportunitats d'abandonar la seua localitat. La seua activitat es va centrar en l'agricultura de seca, sent part d'una família profundament arraïlada al mig rural.
+
Natural de Belchite (Saragossa), Lafoz va començar a treballar en l'agricultura des de jove. Des dels 15 anys, va decidir dedicar-se per complet al camp, rebujant oportunitats d'abandonar la seua localitat. La seua activitat es va centrar en l'agricultura de secà, sent part d'una família profundament arraïlada al mig rural.