Canvis

* '''[[Pebrera|Pebreres]]''' (roges o verdes). La pebrera o pimentó és una verdura que proporciona frescura i sabors en llaugers tocs agres, en Espanya esta varietat de pebrera no és coenta.

* '''[[Pebrera|Pebreres]]''' (roges o verdes). La pebrera o pimentó és una verdura que proporciona frescura i sabors en llaugers tocs agres, en Espanya esta varietat de pebrera no és coenta.

* '''[[All]]''', l'all en menudes cantitats proporciona un aroma característic, depenent dels gusts s'afig més o menys. Una de les funcions en el gaspacho és l'emulgent entre l'oli d'oliva i les hortalices.

* '''[[All]]''', l'all en chicotetes cantitats proporciona un aroma característic, depenent dels gusts s'afig més o menys. Una de les funcions en el gaspacho és l'emulgent entre l'oli d'oliva i les hortalices.

* '''[[Pa]]''', s'utilisa per a aumentar volum o espessar, pero si s'utilisa es reduïx el caràcter de beguda refrescant. En la seua elaboració tradicional sol amprar-se restants de pa dur que habitualment s'ameren en l'aigua.

* '''[[Pa]]''', s'utilisa per a aumentar volum o espessar, pero si s'utilisa es reduïx el caràcter de beguda refrescant. En la seua elaboració tradicional sol amprar-se restants de pa dur que habitualment s'ameren en l'aigua.