L''''arròs del senyoret''', és un plat d'origen [[Comunitat Valenciana|valencià]] molt típic en la [[província d'Alacant]], este plat és una derivació o evolució de l'[[arròs a banda]], consistix en cuinar una paella limpia d'arròs sense verdures i el marisc tot pelat i net. | L''''arròs del senyoret''', és un plat d'origen [[Comunitat Valenciana|valencià]] molt típic en la [[província d'Alacant]], este plat és una derivació o evolució de l'[[arròs a banda]], consistix en cuinar una paella limpia d'arròs sense verdures i el marisc tot pelat i net. |