| − | L’'''ensaïmada''' (del mallorquí ''ensaïmada'', derivat de ''saïm'' o ''sagí'') és un dolç típic de l’illa de [[Mallorca]], en les [[Illes Balears]]. Està elaborada principalment en farina de forment, ous, sucre, rent, aigua i saïm de porc, que li dóna el seu nom característic. | + | L’'''ensaïmada''' (del [[mallorquí]] ''ensaïmada'', derivat de ''saïm'' o ''sagí'') és un dolç típic de l'illa de [[Mallorca]], en les [[Illes Balears]]. Està elaborada principalment en [[farina]] de [[forment]], [[ous]], [[sucre]], [[rent]], [[aigua]] i saïm de [[porc]], que li dóna el seu nom característic. |