68 477
edicions
Canvis
sense resum d'edició
[[Archiu:Ensaimada 3.jpg|miniaturadeimagen|Ensaïmades]]
[[Archiu:Ensaimada 3.jpg|thumb|250px|Ensaïmades]]
L’'''ensaïmada''' (del [[mallorquí]] ''ensaïmada'', derivat de ''saïm'' o ''sagí'') és un dolç típic de l'illa de [[Mallorca]], en les [[Illes Balears]]. Està elaborada principalment en [[farina]] de [[forment]], [[ous]], [[sucre]], [[rent]], [[aigua]] i saïm de [[porc]], que li dóna el seu nom característic.
L’'''ensaïmada''' (del [[mallorquí]] ''ensaïmada'', derivat de ''saïm'' o ''sagí'') és un dolç típic de l'illa de [[Mallorca]], en les [[Illes Balears]]. Està elaborada principalment en [[farina]] de [[forment]], [[ous]], [[sucre]], [[rent]], [[aigua]] i saïm de [[porc]], que li dóna el seu nom característic.
* [[Pasticeria]]
* [[Pasticeria]]
* [[Gastronomia de Mallorca]]
* [[Gastronomia de Mallorca]]
== Referències ==
* [https://dle.rae.es/ensaimada Real Academia Española. «Ensaimada». Diccionario de la lengua española (23.ª edición)]
* [Juan Antonio Cabezas, (1956), ''«Madrid»'', Ed. Destino, Barcelona
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==