Canvis

[[Archiu:Paella arroz.jpg|197px|thumb|[[Paella]] en plena elaboració. En la cuina castellonenca existix l'elaboració de la paella en eixa categoria genèrica de plats que es denominen: ''arrossos''.]]

[[Archiu:Paella arroz.jpg|thumb|200px|[[Paella]] en plena elaboració. En la cuina castellonenca existix l'elaboració de la paella en eixa categoria genèrica de plats que es denominen: ''arrossos'']]

[[Archiu:Sepia "Enterita", sepia a la plancha, gastronomía popular del Grao de Castellón.jpg|miniaturadeimagen|Sepia "Enterita".]]

[[Archiu:Sepia "Enterita", sepia a la plancha, gastronomía popular del Grao de Castellón.jpg|thumb|200px|Sepia "Enterita"]]

[[Archiu:Plato de "Fideuà" (España).jpg|thumb|200px|Fideuà]]

 

La '''gastronomia de la província de Castelló''' correspon als plats i preparacions culinàries que es troben en la [[província de Castelló]] ([[Gastronomia de la Comunitat Valenciana|Comunitat de Valéncia]], [[Espanya]]).   

La '''gastronomia de la província de Castelló''' correspon als plats i preparacions culinàries que es troben en la [[província de Castelló]] ([[Gastronomia de la Comunitat Valenciana|Comunitat de Valéncia]], [[Espanya]]).   

 

El menjars típics i la variada gastronomia de la província de Castelló, giren entorn dels productes de la terra i de la mar. El cultiu generalitzat de llegums, cereals, fruites, fruita seca, olis i verdures juntament amb les espècies extretes de la mar per les cinc flotes de pesca dels ports provincials, permeten tindre una multitud de plats i combinacions excel·lents.  

El menjars típics i la variada gastronomia de la [[província de Castell]]ó, giren entorn dels productes de la terra i de la mar. El cultiu generalisat de [[Llegum|llegums]], [[cereals]], fruites, fruita seca, [[Oli|olis]] i verdures juntament en les espècies extretes de la mar per les cinc flotes de pesca dels ports provincials, permeten tindre una multitud de plats i combinacions excelents.  

== Història ==

== Història ==