154 209
edicions
Canvis
→Bibliografia
== Bibliografia ==
== Bibliografia ==
* Faraudo de Saint-Germain, Lluís. (ed.), “El Llibre de Sent Soví, recetario de cocina valenciana medieval”, Boletín de la Real Academia de Buenas Letras de Barcelona, 24 (1951-1952), 5-81
* Faraudo de Saint-Germain, Lluís. (ed.), “El Llibre de Sent Soví, recetario de cocina valenciana medieval”, Boletín de la Real Academia de Buenas Letras de Barcelona, 24 (1951-1952), 5-81
* Rudolf Grewe (ed.), «Libre de Sent Soví (receptari de cuina)», Barcelona, Barcino (Els Nostres Clàssics, A 115), 1979
* R. Alonso, (1996), «La alimentación mediterránea: historia, cultura, nutrición», Icaria, pp:209
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==