109 260
edicions
Canvis
mLlínea 1:
Llínea 1: − +
sense resum d'edició
La '''Paella valenciana''' es un plat típic valencià originari del [[Regne de Valencia]]. El seu nom prové del [[llatí]] ''patella'', una espècie de vaixell.
La '''Paella valenciana''' es un plat típic valencià originari del [[Regne de Valéncia]]. El seu nom prové del [[llatí]] ''patella'', una espècie de vaixell.
Molts son els que asseguren tindre l'autentica recepta de la paella. Açò es impossible ya que la característica fonamental d'este plat es precisament que s'utilisen els ingredients que hi ha en la zona, tenint com a denominador comú l'[[arròs]] i l'instrument a on es cuina. Per això podem trobar paelles tan diferents com la marinera, la de montanya, la de l'horta, etc.; totes bones de menjar i totes autentiques.
Molts son els que asseguren tindre l'autentica recepta de la paella. Açò es impossible ya que la característica fonamental d'este plat es precisament que s'utilisen els ingredients que hi ha en la zona, tenint com a denominador comú l'[[arròs]] i l'instrument a on es cuina. Per això podem trobar paelles tan diferents com la marinera, la de montanya, la de l'horta, etc.; totes bones de menjar i totes autentiques.