157 193
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: − El '''pisco''' és una [[beguda alcohòlica]] de [[Raïm (frut)|raïm]] destilat. En diferències quant a l'elaboració, és una beguda típica tant de la [[gastronomia del Perú]] com de [[gastronomia de Chile|Chile]]. Estos dos [[països]] mantenen una disputa sobre l'orige del ''pisco'', reclamant tots dos la [[denominació d'Orige]] de la beguda.<ref>{{ref-web|url= http://www.consejoreguladordopisco.org/index3.htm|títol= Consejo Regulador con Denominación de Origen Pisco|consulta= |autor= |cognom= |nom= |autorenllaç= |coautors= |format= |llengua= castellà|obra= |pàgines= |lloc= Perú|editor= |data= |any= |mes= |arxiuurl= |arxiudata= |doi= |citació= }}</ref><ref>{{ref-web|url= http://www.leychile.cl/Navegar?idNorma=1001102|títol= Decreto 75 (MODIFICA DECRETO Nº 521, DE 1999, QUE FIJÓ EL REGLAMENTO DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PISCO)|consulta= |autor= |cognom= |nom= |autorenllaç= |coautors= |format= |llengua= |obra= |pàgines= |lloc= Xile|editor= Biblioteca del Congreso Nacional de Chile|data= |any= |mes= |arxiuurl= |arxiudata= |doi= |citació= }}</ref> No obstant, el pisco és un producte exclusivament originari del Perú, ya que afirmar que abdós països es disputen la paternitat del "pisco", seria com dir que el Pendès i la Champanya es disputen la paternitat del "xampany". Dins del districte de Pisco, part del Departament d'Ica, Perú, és on es troba el port de Pisco, des d'on des de l'época colonial s'han exportat els vins i "piscos" que es produïxen a la vall d'Ica. El port i el districte, puix, donen nom al producte: el licor de Pisco, Perú. Chile no té cap port, població o regió que permeten justificar que el "pisco" és un producte originari de Chile.+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + − + + + + + + + + + + + + + − [[Categoria:Gastronomia de Chile]]
sense resum d'edició
{{Infotaula beguda
| color =
| textcolor = white
| nom = Pisco
| atres noms =
| image = Pisco.JPG
| image-width =
| llegenda = Ampolles de pisco peruà
| orige =
| tipo cuina =
| tipo beguda = alcohòlica
| ingredients destacats = raïm
| metode = destilat
| forma =
| on = Perú, Chile
| quan =
| denominacio =
| atres =
}}
El '''pisco''' és una [[beguda alcohòlica]] de [[raïm]] destilat. En diferències quant a l'elaboració, és una beguda típica tant de la gastronomia del [[Perú]] com de [[Chile]].
[[Categoria:Begudes alcohòliques destilades]]
Estos dos [[País|països]] mantenen una disputa sobre l'orige del ''pisco'', reclamant els dos la [[denominació d'Orige]] de la beguda.
No obstant, el pisco és un producte exclusivament originari del Perú, ya que afirmar que abdós països es disputen la paternitat del "pisco", seria com dir que el Pendès i la Champanya es disputen la paternitat del "champany".
Dins del districte de Pisco, part del Departament d'Ica, Perú, és a on es troba el port de Pisco, des d'a on, des de l'época colonial s'han exportat els vins i "piscos" que es produïxen en la vall d'Ica. El port i el districte, puix, donen nom al producte: el licor de Pisco, Perú. Chile no té cap port, població o regió que permeten justificar que el "pisco" és un producte originari de Chile.
==Referències==
{{Referències}}
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de Chile]]
[[Categoria:Begudes]]
[[Categoria:Begudes alcohòliques]]
[[Categoria:Begudes del Perú]]
[[Categoria:Begudes del Perú]]