| Llínea 1: |
Llínea 1: |
| | [[Image:crei4.jpg|thumb|right|200px|<center>Creïlles</center>]] | | [[Image:crei4.jpg|thumb|right|200px|<center>Creïlles</center>]] |
| − |
| + | [[Image:Blühende Kartoffel.JPG|thumb|right|200px|Creïllera]] |
| − | La '''creïlla''' és un tubèrcul comestible, fruit de la [[creïllera]], és redonenc, carnós, feculent en una fina pell fosca o [[roig|rogenca]]. És originària d'[[Amèrica]] fon introduïda en [[Europa]] a partir del [[sigle XVI]], i hi ha moltes varietats i se conrea en la majoria de països. | + | La '''creïlla''' ('''''Solanum tuberosum''''') és un tubèrcul comestible, fruit de la [[creïllera]],<ref>{{DGLV|Creïllera}}</ref> és redonenc, carnós, feculent en una fina pell fosca o [[roig|rogenca]]. És originària d'[[Amèrica]] fon introduïda en [[Europa]] a partir del [[sigle XVI]], i hi ha moltes varietats i se conrea en la majoria de països. |
| | | | |
| | Encara que en un principi la seua introducció fon lenta al final terminà sent un aliment bàsic en moltíssims països. Les malalties de les collites de les creïlles o les primeres plagues desnugaren verdaderes hambrunes ya que era l'aliment base de les classes més pobres. | | Encara que en un principi la seua introducció fon lenta al final terminà sent un aliment bàsic en moltíssims països. Les malalties de les collites de les creïlles o les primeres plagues desnugaren verdaderes hambrunes ya que era l'aliment base de les classes més pobres. |
| Llínea 22: |
Llínea 22: |
| | També aporta carotenoides, sent la violaxantina, anteraxantina, luteïna, els més abundants, mentres que la neoxantina, beta-criptoxantina, zeaxantina i beta-carotenos se troben en quantitats menors. | | També aporta carotenoides, sent la violaxantina, anteraxantina, luteïna, els més abundants, mentres que la neoxantina, beta-criptoxantina, zeaxantina i beta-carotenos se troben en quantitats menors. |
| | Conté miosmina, un alcaloide específic del [[tabac]] que pot estar present en algunes fonts dietètiques com [[cereals|cereals]], fruites, verdures i [[llet]] i que podria eixercir un paper beneficiós en l'adenocarcinoma d'esofago, si be este és un fet que deu ser investigat en major profunditat. | | Conté miosmina, un alcaloide específic del [[tabac]] que pot estar present en algunes fonts dietètiques com [[cereals|cereals]], fruites, verdures i [[llet]] i que podria eixercir un paper beneficiós en l'adenocarcinoma d'esofago, si be este és un fet que deu ser investigat en major profunditat. |
| | + | |
| | + | [[Archiu:Several_varieties_of_potatoes.png|center|thumb|600px|Algunes varietats de creïlla]] |
| | + | |
| | + | == Referències == |
| | + | <references /> |
| | + | |
| | + | == Enllaços externs == |
| | + | {{Commonscat|Solanum tuberosum}} |
| | + | * {{DGLV|Creïlla}} |
| | | | |
| | [[Categoria:Biologia]] | | [[Categoria:Biologia]] |