Jònec

Un jònec (del femení jònega, i este del llatí vulgar iŭnĭca, variant del clàssic iūnĭce, vaca jove, en canvi de la ū en ŭ per influència de iŭvene, i en adopció de la -a final per a intensificar el gènero femení.), en castellà novillo o becerro, segons el Diccionari General de la Llengua Valenciana de la Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV) és un bou jove en menys de dos anys.