Lletó en allioli
El lletó en allioli es una picadeta típicament valenciana.
Ingredients
[editar | editar còdic]Elaboració
[editar | editar còdic]Es bull el lletó junt al llorer i el tomello. Quan estiga blanet s'aparta del foc i es deixa gelar. Finalment s'unta en l'all i oli.