Espinac

L'espinac (Spinacia oleracea) és una planta conreada de la família de les amarantàcees, anteriorment inclosa dins la família de les quenopodiàcees. Sembla d'orige asiàtic i el seu nom prové del persa (esfenaj).

Archiu:Espinac 5nov.JPG

Planta d'espinac en novembre, cultivada en la Castelltallat

És una planta de brot ramós, de grans fulles verdes fosques comestibles unides per la base. Les flors sense corola i llavor molt menuda.

Enllaços externs

Commons

• Erro al crear miniatura: Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Espinac.
• Archiu:Wikispecies-logo.svg Wikispecies té un artícul sobre Espinac.
• «Espinac». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).