83 706
edicions
Canvis
sense resum d'edició
L'Arròs en ceba es un plat tipic valencià que te estos ingredients i elaboració.
L''''Arròs en ceba''' és un plat tipic [[Comunitat Valenciana|valencià]] que te els següents ingredients i elaboració.
== Ingredients ==
== Ingredients ==
*1 [[ceba]] picada.
*1/2 quilo d'[[arròs]].
*[[Pebrera]] molta.
*[[Aigua]].
*[[Sal]].
*[[Oli]] d'[[oliva]].
== Elaboració ==
== Elaboracio ==
Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure.
Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure.
Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums.
Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums.
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Arrossos valencians]]
[[Categoria:Arrossos valencians]]