Canvis

Els Flaons es un dolç típic de Morella i la seua comarca ([[Els Ports]]). Son pareguts als [[Pasticets de Nadal]] pero estan farcits en brullo o formaget i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'[[Alt Maestrat]], [[Menorca]], [[Eivissa]] o [[Formentera]]. També son de diferent forma segons la comarca.

[[Archiu:Flaons de Morella.jpg|thumb|220px|Flaons de Morella]]

El '''flaó''' és un dolç típic de [[Morella]] i la seua comarca ([[Els Ports]]). Són pareguts als [[Pasticet de moniato|pasticets de moniato]] pero estan farcits en [[brullo]] o [[formage|formaget]] i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'[[Alt Maestrat]], [[Menorca]], [[Eivissa]] o [[Formentera]]. També són de diferent forma segons la comarca.

En el llibre ''[[Blanquerna]]'' ([[1283]]-[[1285]]) de [[Ramon Llull]] apareix la primera constància escrita sobre els flaons.

En llibre ''Blanquerna'' de [[Ramón Llull]] apareix la primera constància escrita sobre els Flaons.

Antigament en determinats llocs es preparava per a la [[Pasqua]], aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any.

 

* [http://www.lacomarca.net/recetario-de-manuel-barrau/item/flaons-de-morella]

[[Categoria:Aliments]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Morella]]