Diferència entre les revisions de "Brullo"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
 
Llínea 4: Llínea 4:
 
[[Categoria:Aliments]]
 
[[Categoria:Aliments]]
 
[[Categoria:Làcteus]]
 
[[Categoria:Làcteus]]
 +
[[Categoria:Gastronomia]]
 +
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

Última revisió del 19:39 12 gin 2025

Brull en mel i fruts secs

El brullo o brull (en castellà, requesón), és una substància blanca i espessa que es fa bollint els sobrants de la llet una volta fet el formage. Es fa fàcilment en casa quallant la llet en llima, i es menja tot seguit, sol o en sucre.