31 984
edicions
Canvis
sense resum d'edició
[[Archiu:Reventat.jpg|thumb|250px|Rebentat o cremaet]]
En Castelló és típic demanar un rebentat quan fa fret. Se sol demanar de rom, anís, brandy o fins i tot de crema de whisky. És diferent el sabor i el gust perque l'alcohol es crema.
El '''rebentat''' o '''cremaet''' (''carajillo'', en [[castellà]]) és una beguda típica de la [[Comunitat Valenciana]], que conté [[Café (beguda)|café]] acompanyat d'algun licor, sobretot de la ciutat de [[Castelló]] i la seua [[Província de Castelló|província]].
En Castelló és típic demanar un cremaet o rebentat quan fa fret encara que se pot prendre durant tot l'any. Se sol demanar de [[rom]], [[anís]], [[brandy]] o inclús de crema de [[whisky]]. És diferent el sabor i el gust perque l'alcohol es crema, d'ahí el seu nom de cremaet.
== Ingredients ==
== Ingredients ==
Una volta cremat l'alcohol, posarem el got en la cafetera i deixarem que caiga el café sobre una cullereta, per a que no penetre en l'alcohol directament, sino que faça els dos colors. Si fem ben tots els passos no es mesclaran les capes.
Una volta cremat l'alcohol, posarem el got en la cafetera i deixarem que caiga el café sobre una cullereta, per a que no penetre en l'alcohol directament, sino que faça els dos colors. Si fem ben tots els passos no es mesclaran les capes.
== Vore també ==
* [[Café (beguda)|Café]]
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==