Diferència entre les revisions de "Carchofes reboçades"
Sense resum d'edició |
|||
| (No es mostren 2 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Campo agrícola plantado de alcachofas (Castellón).jpg|thumb|300px|Camp de carchoferes]] | |||
Les '''carchofes reboçades''' són un plat típic de la cuina castellonenca. S'utilisa la carchofa com a ingredient principal i els atres ingredients corresponents per a fer el seu reboçat. | Les '''carchofes reboçades''' són un plat típic de la cuina castellonenca. S'utilisa la carchofa com a ingredient principal i els atres ingredients corresponents per a fer el seu reboçat. | ||
| Llínea 24: | Llínea 25: | ||
== Referències == | == Referències == | ||
* | * Agustí i Vicent, Joan. ''Cuina Tradicional de Castelló'' (Castelló, 1998) | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||