157 334
edicions
Canvis
sense resum d'edició
[[Archiu:Campo agrícola plantado de alcachofas (Castellón).jpg|thumb|300px|Camp de carchoferes]]
Les '''carchofes reboçades''' són un plat típic de la cuina castellonenca. S'utilisa la carchofa com a ingredient principal i els atres ingredients corresponents per a fer el seu reboçat.
Les '''carchofes reboçades''' són un plat típic de la cuina castellonenca. S'utilisa la carchofa com a ingredient principal i els atres ingredients corresponents per a fer el seu reboçat.
* [[Carchofa]]
* [[Carchofa]]
* [[Carchofa de Benicarló]]
* [[Carchofa de Benicarló]]
* [[Carchofes al forn]]
== Referències ==
== Referències ==
* Agustí i Vicent, Joan. ''Cuina Tradicional de Castelló'' (Castelló, 1998)
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]