68 589
edicions
Canvis
sense resum d'edició
[[File:Romaine lettuce.jpg|thumb|right|<center>Lletuga o encisam</center>]]
[[File:Romaine lettuce.jpg|thumb|250px|Lletuga o encisam]]
[[Archiu:Lechuga Batavia Roja o de borde rojo.jpg|thumb|250px|Lletuga]]
'''Lletuga''' o '''encisam''' (''Lactuca sativa'') és una planta conreada de la família Asteraceae originària d'[[Europa]] i [[Àsia]] a partir de varietats silvestres afins com Lactuca serriola.
'''Lletuga''' o '''encisam''' (''Lactuca sativa'') és una planta conreada de la família Asteraceae originària d'[[Europa]] i [[Àsia]] a partir de varietats silvestres afins com Lactuca serriola.
La sembra es fa en un viver i es transplanta un més despuix. La lletuga necessita [[aigua]] abundant per a créixer i estar tendra.
La sembra es fa en un viver i es transplanta un més despuix. La lletuga necessita [[aigua]] abundant per a créixer i estar tendra.
La lletuga és el principal ingredient d'una ensalada tradicional. També es fa servir en entrepans i com acompanyament o toc decoratiu de molts plats. Les fulles més verdes es poden menjar també bollides.
La lletuga és el principal ingredient d'una ensalada tradicional. També es fa servir en entrepans i com acompanyament o toc decoratiu de molts plats. Les fulles més verdes es poden menjar també bollides.
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==