154 176
edicions
Canvis
sense resum d'edició
[[Archiu:Daucus_Carota.jpg|190px|right]]
[[Archiu:Daucus_Carota.jpg|190px|right]]
La '''carlota''' (Del llatí ''carōta'', mat. sign.) o '''safanòria''', en castellà ''zanahoria'', és una planta de la [[Família (biologia)|família]] [[Apiaceae]] abans coneguda com a "umbelíferes".
La '''carlota''' (del [[llatí]] ''carōta'', mat. sign.) o '''safanòria''', en [[castellà]] ''zanahoria'', és una planta de la [[Família (biologia)|família]] [[Apiaceae]] abans coneguda com a "umbelíferes".
El [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV) definix la '''carlota''' com:
El [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV) definix la '''carlota''' com:
La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. És molt rica en [[Vitamina A]]. Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la [[mar Mediterrànea]].
La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. És molt rica en [[Vitamina A]]. Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la [[mar Mediterrànea]].
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[sigle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades).
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[sigle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades).
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
{{Commonscat|Daucus carota}}
{{Commonscat|Daucus carota}}