{{Cita|Assucac, és una paraula de nostra [[Llengua Valenciana]] que significa un carreró interior sense eixida, 'carrer que no trau cap'. El carrer Mossén Sorell perpendicular al carrer Cervantes (denominació que partix de l'any 1905, antic carrer de l'empedrat des del sigle XVI) es l'únic assucac del centre de Castelló.|'Calle Cervantes' per l'historiadora [[Elena Sánchez]] (''[[Mediterráneo]]'', 5.5.2009)}}
{{Cita|Assucac, és una paraula de nostra [[Llengua Valenciana]] que significa un carreró interior sense eixida, 'carrer que no trau cap'. El carrer Mossén Sorell perpendicular al carrer Cervantes (denominació que partix de l'any 1905, antic carrer de l'empedrat des del sigle XVI) es l'únic assucac del centre de Castelló.|'Calle Cervantes' per l'historiadora [[Elena Sánchez]] (''[[Mediterráneo]]'', 5.5.2009)}}