Diferència entre les revisions de "Brullo"
Pàgina nova, en el contingut: «El brullo és una substància blanca i espessa que es fa bollint els sobrants de la llet una volta fet el formage. Categoria:Aliments Categor…» |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostren 4 edicions intermiges d'4 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
El brullo és una substància [[blanca]] i espessa que es fa bollint els sobrants de la [[llet]] una volta fet el [[formage]]. | [[Archiu:Queso Requesón con Miel y frutos secos.jpg|thumb|200px|Brull en [[mel]] i fruts secs]] | ||
El '''brullo''' o '''brull''' (en castellà, ''requesón''), és una substància [[blanca]] i espessa que es fa bollint els sobrants de la [[llet]] una volta fet el [[formage]]. Es fa fàcilment en casa quallant la llet en llima, i es menja tot seguit, sol o en sucre. | |||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Làcteus]] | [[Categoria:Làcteus]] | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||