Diferència entre les revisions de "Paelló" - L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià

(No es mostren 10 edicions intermiges d'3 usuaris)

Llínea 1:

'''Paelló''' és la paella que té dos anses en conte d'un mànec. Al paelló també se li sol dir paella. El paelló és un [[atifell]] de cuina.

[[File:Paellera.jpg|thumb|250px| Paelló o paella]]

'''Paelló''', en [[castellà]] ''sartén'' encara que alguns diuen ''paellera'', és la paella que té dos anses en conte d'un mànec. Al paelló també se li sol dir habitualment '''paella'''. El paelló és un [[atifell]] de cuina.

== Diferència ==

El [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV) diferència entre paella i paelló.

Paella és el recipient de ferro, de base redona, poca fondària i en un mànec llarc que s'usa per a fregir ous, creïlles o uns atres aliments; la paella per a fer arròs sec o fideuada du dos anses i no té mànec.

* Paella és el recipient de [[ferro]] o d'[[acer]], de base redona, poca fondària i en un mànec llarc que s'usa per a fregir [[ous]], [[creïlles]] o uns atres aliments; la paella per a fer [[arròs]] sec o [[fideuada|fideuà]] du dos anses i no té mànec.

El Diccionari de la RACV també comenta que la paraula paella rep la denominació al guis típic valencià, d'arròs cuit en carn de pollastre i conill o també ànet o porc i verdures com bajoqueta de ferradura, tavella i garrofó si és de carn o peix i mariscs si és de marisc o marinera. La paella de carn pot dur caragols. També pot haver paella a soles de verdures.

* El Diccionari de la RACV també comenta que la paraula paella rep la denominació del guis típic valencià, la [[paella valenciana]], d'arròs cuit en carn de [[pollastre]] i [[conill]] o també [[ànet]] o [[porc]] i verdures com [[bajoqueta]] o ferradura, [[tavella]] i [[garrofó]] si és de carn o peix i mariscs si és de marisc o marinera. La paella de carn pot dur [[Caragol (molusc)|caragols]]. També pot haver paella a soles de [[Verdura|verdures]].

== Enllaços externs ==

* [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=Paell%C3%B3 Paelló ~~- [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)]~~

* [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=Paella ~~Paella - [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)]~~

[[Categoria:Atifells]]

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-'''Paelló''' és la paella que té dos anses en conte d'un mànec. Al paelló també se li sol dir paella. El paelló és un [[atifell]] de cuina.
+[[File:Paellera.jpg|thumb|250px| Paelló o paella]]
+'''Paelló''', en [[castellà]] ''sartén'' encara que alguns diuen ''paellera'', és la paella que té dos anses en conte d'un mànec. Al paelló també se li sol dir habitualment '''paella'''. El paelló és un [[atifell]] de cuina.
+== Diferència ==
 El [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV) diferència entre paella i paelló.
-Paella és el recipient de ferro, de base redona, poca fondària i en un mànec llarc que s'usa per a fregir ous, creïlles o uns atres aliments; la paella per a fer arròs sec o fideuada du dos anses i no té mànec.
+* Paella és el recipient de [[ferro]] o d'[[acer]], de base redona, poca fondària i en un mànec llarc que s'usa per a fregir [[ous]], [[creïlles]] o uns atres aliments; la paella per a fer [[arròs]] sec o [[fideuada|fideuà]] du dos anses i no té mànec.
-El Diccionari de la RACV també comenta que la paraula paella rep la denominació al guis típic valencià, d'arròs cuit en carn de pollastre i conill o també ànet o porc i verdures com bajoqueta de ferradura, tavella i garrofó si és de carn o peix i mariscs si és de marisc o marinera. La paella de carn pot dur caragols. També pot haver paella a soles de verdures.
+* El Diccionari de la RACV també comenta que la paraula paella rep la denominació del guis típic valencià, la [[paella valenciana]], d'arròs cuit en carn de [[pollastre]] i [[conill]] o també [[ànet]] o [[porc]] i verdures com [[bajoqueta]] o ferradura, [[tavella]] i [[garrofó]] si és de carn o peix i mariscs si és de marisc o marinera. La paella de carn pot dur [[Caragol (molusc)|caragols]]. També pot haver paella a soles de [[Verdura|verdures]].
 == Enllaços externs ==
+{{Commonscat|Paellero}}
-* [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=Paell%C3%B3 Paelló - [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)]
+{{DGLV|Paelló}}
-* [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=Paella Paella - [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)]
+{{DGLV|Paella}}
 [[Categoria:Atifells]]