Diferència entre les revisions de "Benzaldehit"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| (No es mostren 2 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 12: | Llínea 12: | ||
Per al seu us industrial i comercial s'obté habitualment a partir de tolué, per eixemple per oxidació. Es pot obtindre a partir del benzé o de l'alcohol benzílic, entre atres. | Per al seu us industrial i comercial s'obté habitualment a partir de tolué, per eixemple per oxidació. Es pot obtindre a partir del benzé o de l'alcohol benzílic, entre atres. | ||
També és possible que la cantitat de benzaldehit d'una fruita o preparació (melades, salses, [[suc|sucs]], etc.) aumente quan esta és somesa a alta pressió durant uns minuts per a que es conserven durant més temps, cosa que pot potenciar l'olor d'estes de manera artificial. | També és possible que la cantitat de benzaldehit d'una fruita o preparació (melades, salses, [[suc|sucs]], etc.) aumente quan esta és somesa a alta pressió durant uns minuts per a que es conserven durant més temps, cosa que pot potenciar l'olor d'estes de manera artificial. | ||
== Referències == | |||
* LaChapelle, Edward R.; Stillman, R. M. (1962). The chemical modification of depth hoar, part II - "Project C, progress report no. 4.". Colorado St. University Library, Basement: Alta Avalanche Study Center. pp. 1-5 | |||
[[Categoria:Química]] | [[Categoria:Química]] | ||