Diferència entre les revisions de "Carlota"
| (No es mostren 11 edicions intermiges d'4 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Daucus_Carota.jpg|190px|right]] | [[Archiu:Daucus_Carota.jpg|190px|right]] | ||
| − | La ''' | + | La '''carlota''' (del [[llatí]] ''carōta'', mat. sign.) o '''safanòria''', en [[castellà]] ''zanahoria'', és una planta de la [[Família (biologia)|família]] [[Apiaceae]] abans coneguda com a "umbelíferes". |
| + | |||
| + | El [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV) definix la '''carlota''' com: | ||
| + | |||
| + | {{Cita|Planta herbàcea umbelífera, del gènero Daucus carota, en flors blanques o roses, la raïl de la qual és la carlota i és comestible. Raïl comestible de la carlota, és cònica, molt allargada i de color carabassa.}} | ||
| + | |||
| + | El [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV) definix la '''safanòria''' com: | ||
| + | |||
| + | {{Cita|Espècie de carlota pero molt més gran i de color morat. El seu cultiu ha decaigut; era menjar per als cavalls i es dia que produïa sanc, per lo que era també de consum humà.}} | ||
== Particularitats == | == Particularitats == | ||
| + | |||
La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. És molt rica en [[Vitamina A]]. Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la [[mar Mediterrànea]]. | La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. És molt rica en [[Vitamina A]]. Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la [[mar Mediterrànea]]. | ||
| − | Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[sigle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades). | + | Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[sigle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades). |
| − | + | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
{{Commonscat|Daucus carota}} | {{Commonscat|Daucus carota}} | ||
{{Wikispecies|Daucus carota}} | {{Wikispecies|Daucus carota}} | ||
| + | {{DGLV|Carlota}} | ||
{{DGLV|Safanòria}} | {{DGLV|Safanòria}} | ||
| + | [[Categoria:Biologia]] | ||
| + | [[Categoria:Botànica]] | ||
| + | [[Categoria:Espècies]] | ||
| + | [[Categoria:Plantes]] | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Hortalices]] | [[Categoria:Hortalices]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
Última revisió del 19:30 13 nov 2025
La carlota (del llatí carōta, mat. sign.) o safanòria, en castellà zanahoria, és una planta de la família Apiaceae abans coneguda com a "umbelíferes".
El Diccionari General de la Llengua Valenciana de la Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV) definix la carlota com:
Planta herbàcea umbelífera, del gènero Daucus carota, en flors blanques o roses, la raïl de la qual és la carlota i és comestible. Raïl comestible de la carlota, és cònica, molt allargada i de color carabassa.
El Diccionari General de la Llengua Valenciana de la Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV) definix la safanòria com:
Espècie de carlota pero molt més gran i de color morat. El seu cultiu ha decaigut; era menjar per als cavalls i es dia que produïa sanc, per lo que era també de consum humà.
ParticularitatsEditar
La safanòria és una planta bienal conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. És molt rica en Vitamina A. Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la mar Mediterrànea.
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el sigle XVII en seleccionaren les varietats de color ataronjat i roig (abans eren negres o violades).
Enllaços externsEditar
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Carlota.
Wikispecies té un artícul sobre Carlota.
«Carlota». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).- «Safanòria». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).