Diferència entre les revisions de "Garrofa"
Text reemplaça - '* [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=' a '{{DGLV| }}' (Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
Text reemplaça - ' s’' a ' s'' |
||
| (No es mostren 7 edicions intermiges d'3 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Algarroba (15757192591) (2).jpg|thumb|Garrofa]] | [[File:Algarroba (15757192591) (2).jpg|thumb|Garrofa]] | ||
La '''garrofa''' (de | La '''garrofa''' (de l'[[àrap]] harrūf), en [[castellà]], ''algarroba'', és el fruit menjable de la [[garrofera]] que s'utilisa en la preparació de certs plats gastronòmics i postres, quan està madur. | ||
Té propietats antidiarreiques. També sol usar-se per a donar a menjar a alguns animals . | Té propietats antidiarreiques. També sol usar-se per a donar a menjar a alguns animals . | ||
| Llínea 22: | Llínea 22: | ||
* Garrofa chopeta, varietat de garrofa més chicoteta que les garrofes vera i lindar | * Garrofa chopeta, varietat de garrofa més chicoteta que les garrofes vera i lindar | ||
== Vore també == | |||
* [[Garrofera]] | |||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
{{DGLV| }} | {{Commonscat|Ceratonia siliqua (fruit)}} | ||
{{DGLV|Garrofa}} | |||
[[Categoria:Botànica]] | [[Categoria:Botànica]] | ||
Última revisió del 15:55 24 jul 2025
_(2).jpg)
La garrofa (de l'àrap harrūf), en castellà, algarroba, és el fruit menjable de la garrofera que s'utilisa en la preparació de certs plats gastronòmics i postres, quan està madur.
Té propietats antidiarreiques. També sol usar-se per a donar a menjar a alguns animals .
Hi ha diferents varietats com:
- Garrofa negra, és de color fosc i està considerada com una de les millors varietats de garrofa
- Garrofa vera, varietat de garrofa que madura en setembre, de color rogenc
- Garrofa llarga, varietat de garrofa poc apreciada que pràcticament no té polpa.
- Garrofa lluenta, varietat de garrofa en la pell especialment lluenta
- Garrofa melera, varietat de garrofa en més suc que unes atres classes de garrofa
- Garrofa lindar, varietat de garrofa de color negre i de bona calitat, encara que no tanta com la garrofa vera
- Garrofa costella, varietat de garrofa en la pell gruixuda
- Garrofa chopeta, varietat de garrofa més chicoteta que les garrofes vera i lindar
Vore també
[editar | editar còdic]Enllaços externs
[editar | editar còdic]
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Garrofa.
