Diferència entre les revisions de "Meló d'Alger"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició (Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
||
| (No es mostren 4 edicions intermiges d'un usuari) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Watermelon-2.JPG|thumb|right|<center>Meló d'Alger</center>]] | [[File:Watermelon-2.JPG|thumb|right|<center>Meló d'Alger</center>]] | ||
El '''meló d'Alger''' o '''meló d'aigua''' (''Citrullus lanatus''), en castellà ''sandía'', de la família [[Cucurbitaceae]], és una [[fruita]] i [[planta]] de l'estil de les parres (enfiladissa), originària de [[Suràfrica]]. És considerat a sovint un tipo de [[meló]], pero no està en el gènero '''Cucumis'''. | El '''meló d'Alger''' o '''meló d'aigua''' (''Citrullus lanatus''), en [[castellà]] ''sandía'', de la família [[Cucurbitaceae]], és una [[fruita]] i [[planta]] de l'estil de les parres (enfiladissa), originària de [[Suràfrica]]. És considerat a sovint un tipo de [[meló]], pero no està en el gènero '''Cucumis'''. | ||
El meló d'Alger és, generalment, esfèric o elipsoidal, [[vert]] per fòra i [[roig]] per dins, en llavors negres, i quan està ben madur, molt dolç i refrescant, fet pel que també se li coneix en el nom de ''meló d'aigua''. Hui en dia es poden trobar varietats més o manco artificials en la molla de color [[groc]], sense llavors i de formes més allargades. | El meló d'Alger és, generalment, esfèric o elipsoidal, [[vert]] per fòra i [[roig]] per dins, en llavors negres, i quan està ben madur, molt dolç i refrescant, fet pel que també se li coneix en el nom de ''meló d'aigua''. Hui en dia es poden trobar varietats més o manco artificials en la molla de color [[groc]], sense llavors i de formes més allargades. | ||
== Descripció == | |||
[[File:Citrullus lanatus flower.JPG|thumb|250px|Detall de la flor]] | |||
És una planta herbacea de cicle anual, trepadora o rastrera, de textura asprosa, en talls pilosos proveïts de zarcillos i fulls de cinc lòbuls profunts. Les flors són grogues, grans i unisexuals, les femenines tenen el gineceo en tres carpelos, i les masculines en cinc estams. | |||
El frut de la planta és gran (normalment més de 4 kg), pepónide, carnós i sucós (més del 90% és aigua), casi esfèric, de textura plana i sense porositas, de color [[vert]] en dos o més tons. La polpa és de color [[roig]] —per l'antioxidant licopeno— i de carn de sabor generalment dolç (més rarament [[Groc|groga]] i amarga). | |||
Les numeroses llavors poden aplegar a medir 1 cm de llongitut, són de color [[negre]], [[marró]] o [[blanc]] i riques en vitamina I, s'han utilisat en medicina popular i també es consumixen torrades com a aliment. | |||
== Cultiu == | |||
Florixen durant l'[[estiu]] i maduren quaranta dies despuix de la seua floració. En [[Espanya]] va ser introduïda pels [[àraps]]; actualment es cultiva per tota la península, principalment en [[Andalusia]] i en l'est. L'etimologia del seu nom reflectix dit orige, ya que meló d'Alger prové de l'àrap hispànic ''sandiyya''. En àrap clàssic és ''sindiyyah'', de Sind, regió de [[Pakistan]], d'a on prové el nom. | |||
== Una llegenda == | == Una llegenda == | ||
| Llínea 18: | Llínea 31: | ||
* [http://www.anthos.es/index.php Citrullus lanatus. Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos] | * [http://www.anthos.es/index.php Citrullus lanatus. Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos] | ||
* [https://www.tropicos.org/Name/9201087 Citrullus lanatus. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden] | * [https://www.tropicos.org/Name/9201087 Citrullus lanatus. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden] | ||
== Bibliografia == | |||
* Black, William R. (8 de diciembre de 2014). «How Watermelons Became a Racist Trope». The Atlantic Monthly Group | |||
* H. Mandel, N. Levy, S. Izkovitch, S. H. Korman (2005). «Elevated plasma citrulline and arginine due to consumption of Citrullus vulgaris (watermelon)» | |||
* Naeve, Linda (December 2015). «Watermelon». agmrc.org. Agricultural Marketing Resource | |||
* Wada, M. (1930). «Über Citrullin, eine neue Aminosäure im Presssaft der Wassermelone, Citrullus vulgaris Schrad.». Biochem. Zeit. 224: 420 | |||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
{{Commonscat|Citrullus lanatus}} | |||
{{DGLV|Meló}} | {{DGLV|Meló}} | ||
{{Wikispecies|Citrullus lanatus}} | {{Wikispecies|Citrullus lanatus}} | ||