Diferència entre les revisions de "Taronja (frut)" - L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià

(No es mostren 37 edicions intermiges d'10 usuaris)

Llínea 1:

~~La taronja dolç (Citrus sinensis Osbeck) es una de les fruites mes populars i saludables del mon~~. ~~Te un alt contingut de vitamina C~~. ~~El seu sabor~~, ~~especialment de gens varietats es realment superp per la seua acidea i dolçor~~.

[[File:OrangeBloss wb.jpg|thumb|250px|Taronges en l'arbre]]

[[Image:Owoce Pomarańcza.jpg|thumb|250px|Taronges]]

[[Archiu:Naranjas, cortada con piel.JPG|thumb|250px|Taronges al plat]]

~~Com totes les fruites citriques contenen d~~'~~un quaranta a cinquanta per cent~~ de ~~suc~~, ~~vint a quaranta per cent~~ de ~~pell i un vint a trenta per cent~~ de ~~pulpa i forments. Aproximadament~~ un ~~90 per cent del seu contingut es aigua en un cinc per cent~~ de ~~sucres~~.

La '''taronja''' (de l'[[Idioma àrap|àrap]] ''toronĝa'')<ref>{{DGLV|Taronja}}</ref> és el fruit del [[taronger]], arbre que pertany al gènero ''Citrus'' de la [[Família (biologia)|família]] de les [[Rutaceae|rutàcees]], un antic arbre híbrit originari d'[[Índia]], [[Vietnam]] o el surest de la [[China]].

~~La taronja es el fruit obtingut del taronger dolç (Citrus × sinensis)~~, ~~un antic árbre híbrit originari d'India~~, ~~Vietnam o el surest~~ de ~~China~~.

Els fruits, nomenats hesperidis, tenen la particularitat que la seua polpa està formada per numeroses vesícules plenes de suc.

El [[taronger dolç]] és el més conreat de tots els cítrics, i és l'espècie més important del gènero ''Citrus''. És un [[cítric]], de color entre el [[groc]] i el [[roig]], color que rep el nom de [[color taronja|taronja]], per este fruit.

La '''taronja dolça''' (''Citrus sinensis'' Osbeck) és una de les fruites més populars i saludables del [[Terra|món]]. Té un alt contingut de [[vitamina C]]. El seu sabor es caracterisa per la combinació de la seua acidea i dolçor.

Com totes les fruites cítriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de [[suc]], vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de polpa i forments. Aproximadament un noranta per cent del seu contingut és [[aigua]] en un cinc per cent de [[sucre|sucres]].

En algunes comarques valencianes a la taronja també se li diu '''teronja'''.

== Vore també ==

* [[Taronger]]

* [[Mandarina]]

* [[Clementina]]

* [[Coca de taronja]]

== Referències ==

* [https://www.etymonline.com/word/orange Harper, Douglas. «orange». Online Etymology Dictionary]

* Nicolosi, E.; Deng, Z. N.; Gentile, A.; La Malfa, S.; Continella, G.; Tribulato, E. (2000). «Citrus phylogeny and genetic origin of important species as investigated by molecular markers». TAG Theoretical and Applied Genetics 100: 1155. ISSN 0040-5752. doi:10.1007/s001220051419

[[Categoria: Fruites]]

== Bibliografia ==

* Font de Mora y Llorens, R., El naranjo, su cultivo, explotación y comercio, Editorial ESPASA-CALPE, 1954

* Hervalejo, A.; Salguero, A.; Arenas, F. J. (15 de octubre de 2010). «Variedades de cítricos de interés para la industria del zumo». Vida Rural (317): 62-66. ISSN 1133-8938

* Saunt, James (citricultor), Variedades de cítricos del mundo, Editorial Sinclair, Valencia (España), 1992

== Enllaços externs ==

[[Categoria:Botànica]]

[[Categoria:Agricultura]]

[[Categoria:Agricultura de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Aliments]]

[[Categoria:Aliments vegetals]]

[[Categoria:Fruites]]

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-La taronja dolç (Citrus sinensis Osbeck) es una de les fruites mes populars i saludables del mon. Te un alt contingut de vitamina C. El seu sabor, especialment de gens varietats es realment superp per la seua acidea i dolçor.
+[[File:OrangeBloss wb.jpg|thumb|250px|Taronges en l'arbre]]
+[[Image:Owoce Pomarańcza.jpg|thumb|250px|Taronges]]
+[[Archiu:Naranjas, cortada con piel.JPG|thumb|250px|Taronges al plat]]
-Com totes les fruites citriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de suc, vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de pulpa i forments. Aproximadament un 90 per cent del seu contingut es aigua en un cinc per cent de sucres.
+La '''taronja''' (de l'[[Idioma àrap|àrap]] ''toronĝa'')<ref>{{DGLV|Taronja}}</ref> és el fruit del [[taronger]], arbre que pertany al gènero ''Citrus'' de la [[Família (biologia)|família]] de les [[Rutaceae|rutàcees]], un antic arbre híbrit originari d'[[Índia]], [[Vietnam]] o el surest de la [[China]].
-La taronja es el fruit obtingut del taronger dolç (Citrus × sinensis), un antic árbre híbrit originari d'India, Vietnam o el surest de China.
+Els fruits, nomenats hesperidis, tenen la particularitat que la seua polpa està formada per numeroses vesícules plenes de suc.
+El [[taronger dolç]] és el més conreat de tots els cítrics, i és l'espècie més important del gènero ''Citrus''. És un [[cítric]], de color entre el [[groc]] i el [[roig]], color que rep el nom de [[color taronja|taronja]], per este fruit.
+La '''taronja dolça''' (''Citrus sinensis'' Osbeck) és una de les fruites més populars i saludables del [[Terra|món]]. Té un alt contingut de [[vitamina C]]. El seu sabor es caracterisa per la combinació de la seua acidea i dolçor.
+Com totes les fruites cítriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de [[suc]], vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de polpa i forments. Aproximadament un noranta per cent del seu contingut és [[aigua]] en un cinc per cent de [[sucre|sucres]].
+En algunes comarques valencianes a la taronja també se li diu '''teronja'''.
+== Vore també ==
+* [[Taronger]]
+* [[Mandarina]]
+* [[Clementina]]
+* [[Coca de taronja]]
+== Referències ==
+<references />
+* [https://www.etymonline.com/word/orange  Harper, Douglas. «orange». Online Etymology Dictionary]
+* Nicolosi, E.; Deng, Z. N.; Gentile, A.; La Malfa, S.; Continella, G.; Tribulato, E. (2000). «Citrus phylogeny and genetic origin of important species as investigated by molecular markers». TAG Theoretical and Applied Genetics 100: 1155. ISSN 0040-5752. doi:10.1007/s001220051419
-[[Categoria: Fruites]]
+== Bibliografia ==
+* Font de Mora y Llorens, R., El naranjo, su cultivo, explotación y comercio, Editorial ESPASA-CALPE, 1954
+* Hervalejo, A.; Salguero, A.; Arenas, F. J. (15 de octubre de 2010). «Variedades de cítricos de interés para la industria del zumo». Vida Rural (317): 62-66. ISSN 1133-8938
+* Saunt, James (citricultor), Variedades de cítricos del mundo, Editorial Sinclair, Valencia (España), 1992
+== Enllaços externs ==
+{{Commonscat|Citrus sinensis}}
+[[Categoria:Botànica]]
+[[Categoria:Agricultura]]
+[[Categoria:Agricultura de la Comunitat Valenciana]]
+[[Categoria:Aliments]]
+[[Categoria:Aliments vegetals]]
+[[Categoria:Fruites]]