Diferència entre les revisions de "Coca d'albercoc"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició (Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
||
| (No es mostren 5 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[ | [[File:Cocad'albercocs.jpg|right|thumb|<center>Coca d'albercoc</center>]] | ||
La '''coca d'albercoc''' és un pastiç tipic de [[Gastronomia de Mallorca|Mallorca]] fet de massa fluixa dolça feta en [[farina]], [[cebo]], [[creïlla]], [[sucre]] i [[rent]]. Se guarnix en mitats d'[[albercoc]] en [[almibre]] o frescs (sense l'os) i se polseja la superfície en [[sucre]] i [[canella]]. Esta [[coca (recepta)|coca]] te una variant que també porta [[sobrassada]]. | |||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||