Diferència entre les revisions de "Taronja (frut)"

m Katxis pàgina traslladada Taronja a Taronja (frut)
Sense resum d'edició
 
(No es mostren 24 edicions intermiges d'8 usuaris)
Llínea 1: Llínea 1:
[[Image:Naranj.jpg|thumb|right|<center>Taronja</center>]]
[[File:OrangeBloss wb.jpg|thumb|250px|Taronges en l'arbre]]
[[Image:Owoce Pomarańcza.jpg|thumb|250px|Taronges]]
[[Archiu:Naranjas, cortada con piel.JPG|thumb|250px|Taronges al plat]]


[[Image:Owoce Pomarańcza.jpg|thumb]]
La '''taronja''' (de l'[[Idioma àrap|àrap]] ''toronĝa'')<ref>{{DGLV|Taronja}}</ref> és el fruit del [[taronger]], arbre que pertany al gènero ''Citrus'' de la [[Família (biologia)|família]] de les [[Rutaceae|rutàcees]], un antic arbre híbrit originari d'[[Índia]], [[Vietnam]] o el surest de la [[China]].


La '''taronja''' (de l’[[Idioma àrap|àrap]] ''toronĝa'')<ref>{{DGLV|Taronja}}</ref> és el frut del [[taronger]], arbre que pertany al gènero ''Citrus'' de la [[Família (biologia)|família]] de les [[Rutaceae|rutàcees]], un antic arbre híbrit originari d'[[India]], [[Vietnam]] o el surest de [[China]].  
Els fruits, nomenats hesperidis, tenen la particularitat que la seua polpa està formada per numeroses vesícules plenes de suc.  


Els fruits, nomenats hesperidis, tenen la particularitat que la seua polpa està formada per numeroses vesícules plenes de suc.  
El [[taronger dolç]] és el més conreat de tots els cítrics, i és l'espècie més important del gènero ''Citrus''. És un [[cítric]], de color entre el [[groc]] i el [[roig]], color que rep el nom de [[color taronja|taronja]], per este fruit.
 
La '''taronja dolça''' (''Citrus sinensis'' Osbeck) és una de les fruites més populars i saludables del [[Terra|món]]. Té un alt contingut de [[vitamina C]]. El seu sabor es caracterisa per la combinació de la seua acidea i dolçor.


El [[taronger dolç]] és el més conreat de tots els cítrics, i és l'espècie més important del gènero ''Citrus''. És un [[cítric]], de color entre el [[groc]] i el [[roig]], color que rep el nom de [[color taronja|taronja]], per este frut.  
Com totes les fruites cítriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de [[suc]], vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de polpa i forments. Aproximadament un noranta per cent del seu contingut és [[aigua]] en un cinc per cent de [[sucre|sucres]].


La '''taronja''' dolça (Citrus sinensis Osbeck) és una de les fruites més populars i saludables del [[Terra|mon]]. Te un alt contingut de [[vitamina C]]. El seu sabor és caracterisa per la combinació de la seua acidea i dolçor.
En algunes comarques valencianes a la taronja també se li diu '''teronja'''.


Com totes les fruites citriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de [[suc]], vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de polpa i forments. Aproximadament un 90 per cent del seu contingut es [[aigua]] en un cinc per cent de [[sucre|sucres]].
== Vore també ==


* [[Taronger]]
* [[Mandarina]]
* [[Clementina]]
* [[Coca de taronja]]
   
== Referències ==
== Referències ==
<references />
<references />
* [https://www.etymonline.com/word/orange  Harper, Douglas. «orange». Online Etymology Dictionary]
* Nicolosi, E.; Deng, Z. N.; Gentile, A.; La Malfa, S.; Continella, G.; Tribulato, E. (2000). «Citrus phylogeny and genetic origin of important species as investigated by molecular markers». TAG Theoretical and Applied Genetics 100: 1155. ISSN 0040-5752. doi:10.1007/s001220051419
== Bibliografia ==
* Font de Mora y Llorens, R., El naranjo, su cultivo, explotación y comercio, Editorial ESPASA-CALPE, 1954
* Hervalejo, A.; Salguero, A.; Arenas, F. J. (15 de octubre de 2010). «Variedades de cítricos de interés para la industria del zumo». Vida Rural (317): 62-66. ISSN 1133-8938
* Saunt, James (citricultor), Variedades de cítricos del mundo, Editorial Sinclair, Valencia (España), 1992
== Enllaços externs ==
{{Commonscat|Citrus sinensis}}


[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Agricultura]]
[[Categoria:Agricultura]]
[[Categoria:Agricultura de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments vegetals]]
[[Categoria:Aliments vegetals]]
[[Categoria:Fruites]]
[[Categoria:Fruites]]