Diferència entre les revisions de "Arròs en ceba"
Pàgina nova, en el contingut: «L'Arròs en ceba es un plat tipic valencià que te estos ingredients i elaboració. == Ingredients == *1 ceba picada. *1/2 kg. d'arròs. *Pebrera molta. *Aig...». |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostren 6 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
L'Arròs en ceba | L''''Arròs en ceba''' és un plat tipic [[Comunitat Valenciana|valencià]] que te els següents ingredients i elaboració. | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*1 [[ceba]] picada. | |||
*1/2 quilo d'[[arròs]]. | |||
*[[Pebrera]] molta. | |||
*[[Aigua]]. | |||
*[[Sal]]. | |||
*[[Oli]] d'[[oliva]]. | |||
== Elaboració == | |||
== | |||
Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure. | Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure. | ||
Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums. | Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums. | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||
[[Categoria:Arrossos valencians]] | [[Categoria:Arrossos valencians]] | ||