Diferència entre les revisions de "Bajoca"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 9: | Llínea 9: | ||
Procedix d'Amèrica, la bajoca va començar a cultivar-se en [[Mèxic]] i [[Guatemala]] fa més de 7.000 anys a.C, estenent-se per tota [[Amèrica del Sur]], en totes les seues varietats. Els exploradors d'Índies les varen portar a [[Europa]] i d'allí a [[Àfrica]] i a [[Àsia]], estenent-se el seu cultiu per tot lo món. | Procedix d'Amèrica, la bajoca va començar a cultivar-se en [[Mèxic]] i [[Guatemala]] fa més de 7.000 anys a.C, estenent-se per tota [[Amèrica del Sur]], en totes les seues varietats. Els exploradors d'Índies les varen portar a [[Europa]] i d'allí a [[Àfrica]] i a [[Àsia]], estenent-se el seu cultiu per tot lo món. | ||
La bajoca s'acostuma a cuinar bollint-la, a la barbacoa o estofada. Es menja amanida en oli, en ensalada, en puré, etc. Es pot acompanyar d'atres verdures com carlotes, creïlles, cebes o tomates. | La bajoca s'acostuma a cuinar [[Bollit|bollint-la]], a la barbacoa o estofada. Es menja amanida en [[Oli|oli]], en [[Ensalada|ensalada]], en [[Puré|puré]], etc. Es pot acompanyar d'atres verdures com [[Carlota|carlotes]], [[Creïlla|creïlles]], [[Ceba|cebes]] o [[Tomata|tomates]]. | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Hortalices]] | [[Categoria:Hortalices]] | ||
[[Categoria:Llegums]] | [[Categoria:Llegums]] | ||