Diferència entre les revisions de "Mantecat"
mSin resumen de edición |
m batim > batem (flexió verbal RACV) |
||
| Llínea 21: | Llínea 21: | ||
==Preparació== | ==Preparació== | ||
Batem durant un bon temps el sagi, i en acabant li afegim els dos rovells d’ou i el sucre. Tornem a batre be tota la mescla i quan estiga tot ben unit afegim la farina, la canella i la ralladura de llima. | |||
S'extén la massa sobre la taula i se talla en la forma que se desige (usualment en forma redona, pero també se li pot donar forma ovalada, de cor o estrelada). Precalfem el forn a 180º. Coloquem els mantecats | S'extén la massa sobre la taula i se talla en la forma que se desige (usualment en forma redona, pero també se li pot donar forma ovalada, de cor o estrelada). Precalfem el forn a 180º. Coloquem els mantecats | ||