Diferència entre les revisions de "Hortaliça"
mSense resum d'edició |
|||
| Llínea 20: | Llínea 20: | ||
*# '''Llegums frescs o verts:''' Pésols, faves, bajoquetes. | *# '''Llegums frescs o verts:''' Pésols, faves, bajoquetes. | ||
*# '''raïls:''' Carlota, nap, remolacha, rave. | *# '''raïls:''' Carlota, nap, remolacha, rave. | ||
* Segons el '''mig de conservació''', les hortalices | * Segons el '''mig de conservació''', les hortalices se classifiquen en: | ||
*# '''Hortalices fresques:''' se venen a la menuda o envasades. | *# '''Hortalices fresques:''' se venen a la menuda o envasades. | ||
*# '''Hortalices congelades:''' Pràcticament tenen les mateixes propietats que fresques. | *# '''Hortalices congelades:''' Pràcticament tenen les mateixes propietats que fresques. | ||