Diferència entre les revisions de "Llesques en ou"
m s'escorrix > s'escorre (flexió verbal de la RACV) |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Fuente torrijas.jpg|thumb|Llesques en ou]] | [[File:Fuente torrijas.jpg|thumb|Llesques en ou]] | ||
Les '''llesques en ou''' o '''llesquetes en ou''' (en [[castellà]], ''Torrija/s'') són unes tallades de pa chopades en vi o llet, reboçades en ou, i que són fregides i endolcides en sucre. | Les '''llesques en ou''' o '''llesquetes en ou''' (en [[castellà]], ''Torrija/s'') són unes tallades de [[pa]] chopades en [[vi]] o [[llet]], reboçades en [[ou]], i que són fregides i endolcides en [[sucre]]. | ||
Les llesques en ou és un dolç molt senzill pero riquíssim, el podem trobar en moltes variacions no solament en tota la [[Comunitat Valenciana]], sino per tota [[Espanya]], i que admet infinitat de variacions per la seua senzillea. En principi, és un postre típic de [[Semana Santa]] pero que passà també al [[Nadal]] i s'ha quedat per a tot l'any. Provablement per ser tan barat i ric al mateix temps. Fon un remei que s'utilisà per a fer servir el pa dur que se tenia en casa i per l'abstinència durant la Semana Santa. | Les llesques en ou és un dolç molt senzill pero riquíssim, el podem trobar en moltes variacions no solament en tota la [[Comunitat Valenciana]], sino per tota [[Espanya]], i que admet infinitat de variacions per la seua senzillea. En principi, és un postre típic de [[Semana Santa]] pero que passà també al [[Nadal]] i s'ha quedat per a tot l'any. Provablement per ser tan barat i ric al mateix temps. Fon un remei que s'utilisà per a fer servir el pa dur que se tenia en casa i per l'abstinència durant la Semana Santa. | ||