Diferència entre les revisions de "Bresquilla"
Sense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
La '''bresquilla''', també se sol dir melocotó, (en castellà, ''melocotón'') és el fruit esfèric de la [[Bresquillera|bresquillera]]. | La '''bresquilla''', també se sol dir melocotó, (en [[castellà]], ''melocotón'') és el fruit esfèric de la [[Bresquillera|bresquillera]]. | ||
La bresquilla té un solc que ocupa mija circumferència, pell groga rogenca i vellosa, té una olor agradable, és dolç i dins té un pinyol dur i rugós en una armela interior amarga. La bresquilla és un fruit paregut a l'[[Albercoc|albercoc]] pero molt més gran. Se sol consumir de diverses formes: com a fruta fresca o en conserva, ya siga cuita en almibre o be desecada. | La bresquilla té un solc que ocupa mija circumferència, pell groga rogenca i vellosa, té una olor agradable, és dolç i dins té un pinyol dur i rugós en una armela interior amarga. La bresquilla és un fruit paregut a l'[[Albercoc|albercoc]] pero molt més gran. Se sol consumir de diverses formes: com a fruta fresca o en conserva, ya siga cuita en almibre o be desecada. | ||
| Llínea 5: | Llínea 5: | ||
== Propietats == | == Propietats == | ||
* Ric en fibra i aigua i té un alt contingut en carotens. | * Ric en fibra i [[aigua]] i té un alt contingut en carotens. | ||
* Conté les vitamines A, B1, B2, B6, C i E. | * Conté les [[vitamina|vitamines]] A, B1, B2, B6, C i E. | ||
* Conté minerals, com: calci, potassi, fòsfor, sofre, ferro, magnesi, manganés i coure. | * Conté minerals, com: [[calci]], [[potassi]], [[fòsfor]], [[sofre]], [[ferro]], [[magnesi]], [[manganés]] i [[coure]]. | ||
* Antioxidants, beta-caroté i àcits nicotínic, màlic, patogènic i cítric. | * Antioxidants, beta-caroté i àcits nicotínic, màlic, patogènic i cítric. | ||