Diferència entre les revisions de "Chimo (menjar)"
Sense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
El '''"Chimo"''' és una recepta típica de la gastronomia valenciana, concretament de [[Castelló]]. Este conegut aperitiu és alguna cosa similar a una mescla entre un [[entrepà]] en [[tonyina]] i en [[tomata]] i una torrada ya siga per a un sopar informal, una excursió o un picoteig matiner. Una rica recepta molt popular de la [[província de Castelló]]. | [[Archiu:Chimen.jpg|thumb|250px|Chimos]] | ||
El '''"Chimo"''' o [[Pepito]] és una recepta típica de la gastronomia valenciana, concretament de [[Castelló]]. Este conegut aperitiu és alguna cosa similar a una mescla entre un [[entrepà]] en [[tonyina]] i en [[tomata]] i una torrada ya siga per a un sopar informal, una excursió o un picoteig matiner. Una rica recepta molt popular de la [[província de Castelló]]. | |||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
* Entrepans o panets | * Entrepans o [[pá|panets]] chicotets de corfa fina (en el forn, se pot demanar per a fer chimos) | ||
* Tonyina | * [[Tonyina]] | ||
* Pimentó roig o Pebrera roja. | * [[Pimentó]] roig o Pebrera roja. | ||
* Pimentó vert o Pebrera verda. | * Pimentó vert o Pebrera verda. | ||
* Tomata trossejada de pot | * [[Tomata]] trossejada de pot | ||
* Ou dur | * [[Ou]] dur | ||
* Pinyons | * [[Pinyó|Pinyons]] | ||
* Pebre roig | * [[Pebre roig]] | ||
* Llet | * Llet | ||
* Ous | * Ous | ||
* Oli | * [[Oli]] | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||