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→Paella de Montanya
== Paella de Montanya ==
== Paella de Montanya ==
[[Image:Paelmo.jpg|thumb|right|300px|<center>Paella de Montanya</center>]]
=== Ingredients ===
=== Ingredients ===
*Bajoquetes.
*Bajoquetes.
*1 pebrera roja.
*1 pebrera roja.
*4 carchofes.
*4 [[carchofa|carchofes]].
*Pesols.
*Pesols.
*400 grs. d'arros.
*400 grs. d'arros.
*Sal.
*Sal.
*Safra pur.
*Safrà pur.
=== Elaboracio ===
=== Elaboracio ===