Diferència entre les revisions de "Flam"
| Llínea 17: | Llínea 17: | ||
==Historia== | ==Historia== | ||
Se remonta a l'época de l'[[Imperi romà]], a on era cridat tyropatina, se tornà molt popular durant l'Edat Mija, ya que era degustat en época de Quaresma. | |||
Fon al voltant del [[sigle VII]] que se popularisà el terme flam per a nomenar a este platet, provinent de la paraula francesa flam derivada a la seua volta de l'alt alemana ''flado'', que significava coca u objecte pla, i també fon per eixa época que se deixà de polsejar pebrera en la seua superfície, com acostumaven els romans, i se substituí per sucre. | |||
Fon al voltant del sigle VII que se popularisà el | |||