Diferència entre les revisions de "Ceba"
m Text reemplaça - 'de un' a 'd'un' |
m Text reemplaça - 'quantitat' a 'cantitat' |
||
| Llínea 21: | Llínea 21: | ||
== Components actius principals == | == Components actius principals == | ||
Els principals components són (entre paréntesis, les | Els principals components són (entre paréntesis, les cantitats aproximades en 100 gr. de ceba): | ||
• Minerals: conté principalment [[potassi]], [[fòsfor]],[[calci]], [[magnesi]], [[sodi]], [[sofre]] i, en | • Minerals: conté principalment [[potassi]], [[fòsfor]],[[calci]], [[magnesi]], [[sodi]], [[sofre]] i, en cantitats menors, [[ferro]], [[manganés]], [[zinc]], [[coure]] i [[seleni]]. | ||
• [[Vitamina|Vitamines]]: C , E , K , B1, B2, B3, B6, B9. | • [[Vitamina|Vitamines]]: C , E , K , B1, B2, B3, B6, B9. | ||