Diferència entre les revisions de "Rebentat (beguda)"
Pàgina nova, en el contingut: «El '''rebentat''' o '''cremaet''' (''carajillo'', en castellà) és una beguda típica de café de la Comunitat Valenciana, sobretot de [...» |
|||
| Llínea 14: | Llínea 14: | ||
== Preparació == | == Preparació == | ||
En un got posar el sucre fins a la ralla del got (1 cm. més o menys), un trocet de canella en branca, un trocet de corfa de llima i dos granets de café. Posar l'alcohol (rom, anís, brandy o crema de whisky) fins a cobrir el sucre. | En un got (se sol utilisar un got de vidre o de fanc) posar el sucre fins a la ralla del got (1 cm. més o menys), un trocet de canella en branca, un trocet de corfa de llima i dos granets de café. Posar l'alcohol (rom, anís, brandy o crema de whisky) fins a cobrir el sucre. | ||
Per a calfar-lo podem utilisar el [[Microones|microones]] durant 10 segons per a que es calfe i puga encendre's. També podem utilisar per a calfar-lo la mateixa cafetera (utilisant el tubo de calfar les begudes) o en una caçoleta al foc de la cuina. | Per a calfar-lo podem utilisar el [[Microones|microones]] durant 10 segons per a que es calfe i puga encendre's. També podem utilisar per a calfar-lo la mateixa cafetera (utilisant el tubo de calfar les begudes) o en una caçoleta al foc de la cuina. | ||