Diferència entre les revisions de "Cassalla"
m Text reemplaça - ' mètodo ' a ' método ' |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 18: | Llínea 18: | ||
| atres = | | atres = | ||
}} | }} | ||
La '''cassalla''' és una beguda alcohòlica que va des de els 40º als 45º, és una beguda tradicional | La '''cassalla''' és una beguda alcohòlica que va des de els 40º als 45º, és una beguda tradicional [[Comunitat Valenciana|valenciana]]. | ||
És una maceració de [[fenoll]] i [[matafaluga]]. Se diferència de l'[[anís]] sec en que la cassalla porta matafaluga i l'anís sec no. | És una maceració de [[Fenoll|fenoll]] i [[Matafaluga|matafaluga]]. Se diferència de l'[[Anís|anís]] sec en que la cassalla porta matafaluga i l'anís sec no. | ||
La manera tradicional de beure-la es rebaixant-la en [[aigua]], un quart del got en cassalla i lo que | La manera tradicional de beure-la es rebaixant-la en [[Aigua|aigua]], un quart del got en cassalla i lo que falta en aigua. | ||
També | També una atra manera de beure-la, sobretot en la zona sur de la comarca de [[L'Horta]], es barrejant-la en [[Mistela]], beguda que es nomena "[[Barreja (beguda)|Barreja o Barrejat]]", típic de les partidetes de [[Dominó|dominó]], de [[Truc|truc]], o be en les vesprades en que els yayos dels pobles se reunixen senzillament per a charrar. | ||
== Vore també == | |||
* [[Barreja (beguda)]] | |||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||