Diferència entre les revisions de "Figatell"
mSin resumen de edición |
m Text reemplaça - ' fins i tot ' a ' inclús ' (Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
||
| Llínea 9: | Llínea 9: | ||
La [[gastronomia valenciana]] com en el restant del territori peninsular està dominada pel porc. Ya els grecs i romans feyen alguna cosa semblant que no és difícil de trobar en les nostres costes, ademés d'en [[Itàlia]] i en les illes de [[Còrsega]] a on denominen ''figatellu'' a una versió d'embotic sec o la ''shiftalia'' de [[Chipre]]. | La [[gastronomia valenciana]] com en el restant del territori peninsular està dominada pel porc. Ya els grecs i romans feyen alguna cosa semblant que no és difícil de trobar en les nostres costes, ademés d'en [[Itàlia]] i en les illes de [[Còrsega]] a on denominen ''figatellu'' a una versió d'embotic sec o la ''shiftalia'' de [[Chipre]]. | ||
Considerat una tapa per excelència en [[la Safor]], [[la Ribera Baixa]], [[La Marina Alta]] i | Considerat una tapa per excelència en [[la Safor]], [[la Ribera Baixa]], [[La Marina Alta]] i inclús en zones més interiors com [[L'Alcoyà]]. Es deu menjar sobre una llesca de [[pa]] en dos mossos, i pot anar acompanyat d'alguna salsa. | ||
A pesar de ser un producte deliciós i en una extensa història dins de l'alimentació mediterrànea no es pot trobar en totes les carniceries valencianes. El figatell es podria considerar com el yayo de l'hamburguesa. | A pesar de ser un producte deliciós i en una extensa història dins de l'alimentació mediterrànea no es pot trobar en totes les carniceries valencianes. El figatell es podria considerar com el yayo de l'hamburguesa. | ||