Diferència entre les revisions de "Chufa"
m →Cultiu |
Sin resumen de edición |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[ | [[File:Cyperus esculentus -Chufas.JPG|thumb|right|300px|<center>Chufes seques</center>]] | ||
La '''chufa''' (Cyperus esculentus) és el tubèrcul de la planta de la chufa, una planta vivaç de la família de les Cyperaceae, de la qual s'obté l'[[orchata]] de chufa a partir dels seus tubèrculs de naturalea dolça. | La '''chufa''' (Cyperus esculentus) és el tubèrcul de la planta de la chufa, una planta vivaç de la família de les Cyperaceae, de la qual s'obté l'[[orchata]] de chufa a partir dels seus tubèrculs de naturalea dolça. | ||
| Llínea 18: | Llínea 18: | ||
== Cultiu == | == Cultiu == | ||
[[File:Huerta Alboraya.jpg|thumb1Hort de chufes en [[Alboraya]]]] | |||
Segons Teofrast els antics egipcis consumien els tubèrculs com a postre. És típic de l'[[Horta de Valéncia]] (introduït pels [[àrap|àraps]]). Per al cultiu necessita terrenys solts ya que aixina els tubèrculs queden arredonits i la calor de l'[[estiu]], com a mínim mediterràneu. | Segons Teofrast els antics egipcis consumien els tubèrculs com a postre. És típic de l'[[Horta de Valéncia]] (introduït pels [[àrap|àraps]]). Per al cultiu necessita terrenys solts ya que aixina els tubèrculs queden arredonits i la calor de l'[[estiu]], com a mínim mediterràneu. | ||