Diferència entre les revisions de "Carchofa"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Cosecha de alcachofas.jpg|thumb|200px|Carchofes]] | [[File:Cosecha de alcachofas.jpg|thumb|200px|Carchofes]] | ||
[[Archiu:Alcachofa Blanca (España).jpg|thumb|200px|Carchofa blanca]] | [[Archiu:Alcachofa Blanca (España).jpg|thumb|200px|Carchofa blanca]] | ||
[[Archiu:Alcachofas.jpg|thumb|200px|Caixa de Carchofes en el mercat de Castelló]] | [[Archiu:Alcachofas.jpg|thumb|200px|Caixa de Carchofes en el mercat de [[Castelló]]]] | ||
La '''carchofa''' (de l'[[àrap]] ''alharsúfa'') és el fruit comestible de la carchofera que és una planta de l'espècie ''Cynara scolymus'', perenne, pareguda al [[cart]], en flors de color [[blau|blavenc]] violàceu en capítuls carnosos que són les carchofes. | La '''carchofa''' (de l'[[àrap]] ''alharsúfa'') és el fruit comestible de la carchofera que és una planta de l'espècie ''Cynara scolymus'', perenne, pareguda al [[cart]], en flors de color [[blau|blavenc]] violàceu en capítuls carnosos que són les carchofes. | ||