'''Fideu''' (possiblement del [[mossàrap]] ''fidáwš''), segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), és una pasta en forma de fils fets de [[farina]], [[arròs]] o uns atres elements i que formen part de diferents plats gastronòmics com ara la [[fideuà]] o fideuada. | '''Fideu''' (possiblement del [[mossàrap]] ''fidáwš''), segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), és una pasta en forma de fils fets de [[farina]], [[arròs]] o uns atres elements i que formen part de diferents plats gastronòmics com ara la [[fideuà]] o fideuada. |